生吃银杏果有什么危害 食用银杏果中毒有什么症状

来源:互联网 发布时间:2021-10-31 21:07:13 作者:网友 阅读量:57

在这个季节,街边会有很多银杏果成熟掉落,一些人会捡回家食用,但银杏果是有毒素的,食用可能会引起中毒,尤其是生吃,那么,生吃银杏果有什么危害?食用银杏果中毒有什么症状?下面花妈咪小编就带来介绍。

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生吃银杏果有什么危害

银杏又叫白果,每到10月,银杏果成熟后,果子会掉到地上,一些老人便拿着袋子捡回家吃。老人们听说,银杏果可以提升免疫力,治疗多种疾病。还有一些烧烤店,将银杏果烤好后出卖,更让人误以为银杏果可以随便吃。

但银杏果是有毒的,它最毒的是银杏绿色的胚芽里头有氰甙,氰甙在胃酸的代谢下可以变成氢氰酸,它是可以引起中毒的。剂量比较低,可以引起头痛、恶心、呕吐、不适甚至抽搐,如果重的呢,一两天可以引起呼吸和循环的衰竭,导致人死亡。

医生介绍,直接接触银杏果外皮可能引起皮肤过敏症状,生吃则危害更大,严重可引起呼吸衰竭,甚至导致死亡。

用银杏叶泡水喝,也有一定的危险性。根据调查,银杏叶中含有一种银杏酸成分,如果使用剂量过大,或服用时间过长,都会对心脏造成伤害。

医生提醒,银杏果必须炒熟或煮熟吃,并且不能吃多了,成人不超过15粒。而且越小的儿童吃银杏果越容易中毒,因此家长要教育和看管好孩子,避免接触和误食。

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食用银杏果中毒有什么症状

银杏果中毒如果症状较轻的话,可能会有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、食欲不振等症状。如果比较重的话,可能会出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直抽搐、四肢无力甚至是瘫痪等神经系统症状。银杏果会损害神经系统,但引起这些症状的机理目前尚不明确,所以说,如果在日常生活中一旦出现了中毒现象,最好立即就医进行治疗。

银杏果中毒一般好发于秋冬季节,十几岁左右的孩子偏多,孩子们在外面看到银杏果以为是水果,可能因为好奇而误食。治疗上主要是催吐和洗胃,避免进一步吸收毒素。另外,可以用点导泻的药,使其通过粪便快速排掉,同时服用抗过敏保护神经和心肌的药物及维生素C,进行解毒。

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