青菜为什么比肉贵了 蔬菜价格什么时候正常

来源:互联网 发布时间:2021-10-27 08:14:58 作者:网友 阅读量:44

最近去买青菜的人会发现,蔬菜价格普遍就搞,有的甚至比肉都贵,有人声称菜都吃不起了,那么,青菜为什么比肉贵了?蔬菜价格什么时候正常?下面花妈咪小编就带来介绍。

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青菜为什么比肉贵了

如果你最近去超市买菜,会发现不少蔬菜价格飙升,“曾经因为猪肉贵,天天吃素,如今猪肉随便买,菜价却蹭蹭往上涨。”有居民如此表示。

小菠菜15元一斤,快菜苗13元一斤,西蓝花10元一斤,茴香、线茄子9元一斤,青蒜、旱黄瓜8元一斤……”这是近日北京市西城区某菜市场蔬菜摊的价签。

“之前多地下雨,菜都进不来,导致很多菜都涨价了。”卖菜商贩解释,“虽然菜价上涨,但该吃还得吃,这种小菠菜一天能卖两大包。”

“现在菜价确实比之前高了,主要是进货的时候就贵。”超市工作人员称。

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,10月15日至10月22日,猪肉批发价格为每公斤19.73元。

从全国来看,10月15日至10月22日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤,比上周上升11.6%,同比上升27.4%。其中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。

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近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多,尤其是9月下旬以后,北方大范围连续降雨,且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响,辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象,蔬菜采收困难,收购成本大幅增加。10月份以来,鲜嫩蔬菜上市量明显下降,部分品种10月份均价大幅上涨,总体菜价也呈现跳涨。

此外,近期蔬菜价格上涨与气温骤降有明显关系,气温低致使蔬菜生长周期延长,而且菜也会存在不同程度受灾(冻死),不少蔬菜原产地供货减少,供不应求价格就涨起来了。

蔬菜价格什么时候正常

对于蔬菜价格未来走势,农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶预测,“后期蔬菜价格可能还将继续上行,尤其是受灾产区部分品种价格可能在一段时间内保持高位。待推迟上市的蔬菜集中上市后,菜价或将回落至常年同期平均水平”。

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