霜降后,这个汤每周给孩子喝一次

来源:互联网 发布时间:2021-10-06 19:29:16 作者:网友 阅读量:37

有些家长很担心,到了秋冬季节,孩子很容易感冒生病,尤其是过敏儿、易感儿。其实,秋冬是一个契机,如果调补得法,孩子的体质也会有比较明显的改善。那么,从霜降开始,家长就要渐渐掌握一些’补‘的方法了。

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霜降。气肃而凝,露结为霜矣。这时候,孩子的起居和饮食也要做相应的变化。

霜降过后,调理孩子,饮食上要关注两个关键词:防燥、平补。

防燥

到了深秋,万物凋零,典型的天干物燥的时令。防凉燥是首当其冲的。

燥与温热结合,称为温燥; 到了深秋,有近冬天的寒气,天气久晴无雨,就会变得又冷又干。燥与寒结合,就成为凉燥,也称为寒燥。

孩子在这个季节风寒感冒,很多都是凉燥导致的。 被凉燥侵袭的孩子,犯表伤肺,有几个明显的表现:有点怕冷,有点低热,但是一般不会太高烧,没什么汗,老是觉得口渴,有咳嗽的话痰也不会很多,有的孩子会头疼等等。这都是没有足够的生津润肺导致的。如果日常发现孩子经常口渴,老是用舌头舔嘴唇,那家长就要尽快给孩子润燥了。

防凉燥,可以给孩子多喝一些汤水,早餐喝喝粥,百合、白果、雪耳都是润燥常用的食材,一般偏白色的食物都会有益于润肺。

平补

天气一变冷,少不了的就是要开始进补了。民间更有“一年补透透,不如补霜降” 的说法。如果秋冬调补好,孩子的体质也确实可以有比较好的进步。

但是孩子进补和大人是很不同的。

四季五补中,我们讲究:春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。到了深秋,就要平补,饮食上不能太热性、也不能太寒性。

辛辣的东西少吃。 如辣椒、姜、葱、蒜等就要少吃一些。这个季节不要给孩子吃太多姜,“一年之内,秋不食姜”,这些温热的东西伤津液,就不要给孩子吃太多。夏天让孩子喝的姜茶,现在就不能给孩子喝了。日常作为佐料调味,也要少放一些。

很多科普告诉大家这个季节要吃梨子、柿子来润燥,大人或许是适合的,但是对于孩子来说,还是偏寒凉,润燥最好也是用平性的食物更好。

这个时节,其实有一枚果子非常适合润燥和平补,推荐给大家,它就是 橄榄

橄榄不仅是水果,还是传统的中药材。

橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经。具有清肺利咽、生津、解毒等功效。《本草再新》里提到,橄榄的作用有:平肝开胃,润肺滋阴,消痰理气,止咳嗽。

到了深秋,秋燥犯肺,很多孩子感冒、咳嗽。大多数润燥的食物瓜果比较寒凉,橄榄性平,不仅对清肺有非常好的效果,还能消痰理气 ,这对一些脾胃功能较差的孩子,长期湿滞的孩子也会有很好的帮助。更难得的是,橄榄对平补胃气也有很好的作用。脾胃不分家,胃的动力好了,脾也会得到健补。

孩子吃橄榄,煲汤最好。民间橄榄的食疗验方是很多的,在霜降到入冬之前,不要再给孩子喝太多梨子水了,用橄榄煲汤水来给孩子喝,每周给孩子喝1-2次,润肺健胃,为接下来入冬进补做好准备。

橄榄鹧鸪汤

材料:

橄榄擘开5个,鹧鸪1只,陈皮1克,枸杞5克,盐少许。

做法:

上述材料熬汤1小时左右即可。

份量:

2~3人份。

功效:

运脾健胃,化痰润肺。

适用年龄:

3岁以上,消化好的时候喝;

3岁以下喝汤不吃肉渣;

1岁以内在医生指导下使用。

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